Kategooria

Hotelli varustamise juhend: saabumisest hommikusöögini

Praktiline juhend hotelli, restorani ja catering-ettevõtte varustuse valimiseks: kärud, puhastus, puhvet, bankett, toateenindus ja minibaarid.

Hotelli varustamise juhend: saabumisest hommikusöögini

Uuendatud: 15.10.2026

Kaardistage hotelli töövoog

Alustage varustuse valimist tööülesannetest, mitte üksikust tootest. Pange kirja, millised tegevused korduvad teie hotellis, restoranis, kohvikus, sööklas või catering-ettevõttes: tubade korrastus, pagasi liigutamine, hommikusöögi väljapanek, banketi teenindamine ja minibaaride täitmine. Seejärel võrrelge, milline kärutüüp või seade toetab iga etappi kõige paremini. Majapidamise kärude ja puhastusvahendete kategoorias on 65 mudelit, fuajee- ja pagasikärude kategoorias 67 mudelit ning toateeninduse kärude kategoorias 12 mudelit. Hommikusöögi ja puhveti seadmete valikus on 69 mudelit, banketi- ja serveerimisseadmete valikus 37 mudelit ning hotellitubade minibaaride kategoorias 17 mudelit. Nii saate koostada valiku, mis lähtub teie ruumidest ja teeninduskorraldusest. Kontrollige enne võrdlemist, kas vajate ratastel lahendust, kindlat tööpinda, külma hoidmist või kuuma toidu jagamist. Eraldage igapäevaselt vajalik varustus hooajalisest või sündmuspõhisest varustusest, et tellimus jääks selgeks. Kirjeldage iga tööetapi puhul ka kasutussagedust, liikumissuunda ja vajalikku mahutavust. See aitab vältida olukorda, kus käru või seade sobib üksnes üheks tegevuseks. Koondage esmalt põhivajadused ning võrrelge seejärel konkreetsete mudelite mõõtmeid ja tehnilisi näitajaid.

Valige kärud ülesande järgi

Majapidamise kärud sobivad puhastusvahendite, jäätmete ja töövahendite korraldamiseks. Valikus olevate toodete maht ulatub 1,5–240 liitrini ning mõõtmed 52–1280 mm laiuses, 39–460 mm kõrguses ja 2,67–188 kg kaaluni. Need vahemikud aitavad teil hinnata, kas käru mahub teeninduskoridori, lifti või hoiuruumi. Fuajee- ja pagasikärude puhul võrrelge eelkõige mõõtmeid, kaalu ja rataste lahendust. Selles kategoorias on toodete kaal 58–170 kg, mõõtmed 114–1820 mm ning mõnel mudelil 4–5 ratast. Näidete hulgas on Käru riidepuuga ST4060, KOHVIMASINATE NEUTRAALMOODULJAAM ATHENA COFFEE ja KANDIKÄRU VEGA GN1/1 C8+8. Toateeninduse kärude seas on lahendusi hommikusöögi jaotuseks, puhastuseks, termokastide liigutamiseks ning pannkookide või vahvlite müügiks. Võrrelge kandikute, taldrikute, korvide või GN-mahutite mahutavust teie teenindusmahuga. Kontrollige ka piduriga rataste olemasolu, uste ja sahtlite arvu ning käru puhastatavust. Lisage võrdlusse käru pöörderaadius ja kasutatav tööpind, sest kitsas koridor või lift võib piirata igapäevast kasutust. Kui käru liigub erinevate tsoonide vahel, hinnake ka selle kaalu koos tavapärase koormaga. Nii valite lahenduse, mida töötajad saavad sujuvalt ja ohutult kasutada.

Planeerige hommikusöögi puhvet

Hommikusöögi puhveti kavandamisel jagage tööala toidu väljapanekuks, serveerimiseks ja järelvaru hoidmiseks. Valikus on 3-korruselised puhvetiriiulid, teraviljajaoturid, dosaatorid, jahutatud tööpinnad ning kuumad puhvetid. Jahutatud toodete temperatuurivahemik ulatub 8 °C-ni, kuumade lahenduste puhul kuni 90 °C-ni. Võrrelge mahutavust: tootevalikus esineb GN-mahutavus 2–6 ning anumate maht 0,5–3 liitrit või 3–5 liitrit. BAIN-MARIE KUUM Puhvet ERALDI MARMITEGA OMNIA 3BM/SEP ja OMNIA 4BM/SEP võimaldavad võrrelda marmiitide arvu, samal ajal kui HALOGEENLAMPIDEGA SOOJENDAV PUHVE ATHENA 3 BM/HALO kuulub soojendavate puhvetite valikusse. Elektriühenduse kontroll on kohustuslik: näitajad ulatuvad 220–240 V-ni ja võimsus 1,15–3,25 kW-ni. Mõõtmed võivad olla 20–1515 mm, mistõttu mõõtke leti pikkus, teenindajate liikumisruum ja täiteala enne valimist üle. Kontrollige, kas vajate klaasist pikendust, riiuleid, dosaatorit või eraldi marmiiti. Paigutage seadmed nii, et külaliste liikumine ei ristuks täitmise ja koristamisega. Arvestage ka anumate vahetamise sagedust ning jätke tööalale piisavalt ruumi. Enne lõplikku valikut võrrelge, kuidas lahendus toetab teie menüüd ja hommikuse teeninduse tempot.

Arvestage banketi teenindusvajadustega

Banketi- ja serveerimisseadmete valikul lähtuge menüüst, portsjonite liikumisest ning serveerimise viisist. Kategoorias on 37 mudelit, mille hulgas on kandikukärud, kandikute ja korvide lahendused, elektrigrillid, elektripannid, pliidid ning nõudepesuseadmed. Mõõtmed ulatuvad 250–2100 mm-ni ja võimsus 0,19–36,5 kW-ni. Elektriseadmete pinged jäävad valikus 230–400 V vahele. Kontrollige enne tellimist, milline ühendus on teie köögis või ajutisel teenindusalal võimalik. Elektripanni maht võib olla 58 liitrit, pastavalmistusmasina maht 25 liitrit ning mõne seadme temperatuurivahemik ulatub 8–300 °C-ni. KANDIKÄRU VEGA GN1/1 C8+8 puhul võrrelge GN-mahutavust ja käru mõõtmeid. KANDEKANDURID VEGA 60x40 L10 ning KANDEKANDURID TRAY 12 sobivad võrdlemiseks siis, kui teie töökorraldus põhineb kandikutel ja korvidel. Märkige tellimusse vajalik võimsus, pinge, mõõtmed ja mahutavus ning kontrollige, kas seade sobib teie ruumi paigutusega. Arvestage, kas seadet kasutatakse püsivas köögis või ajutisel teenindusalal. Kandikute ja korvide puhul hinnake täitmise, liikumise ning tagastamise suunda. Nõudepesuseadme valikul kontrollige selle sobivust teie teenindusmahuga. Selge töövoog aitab vähendada tarbetut liikumist ja hoida banketi teeninduse ühtlasena.

Kontrollige toateeninduse mahtusid

Toateeninduse kärud peavad toetama teie teenindusviisi: hommikusöögi jaotust, kuuma toidu hoidmist, termokastide liigutamist või puhastusvahendite transporti. Kategoorias on 12 mudelit. Mõõtmed jäävad 574–1763 mm vahele ning kaal 14–128 kg-ni. Võrrelge mahutavust vastavalt kasutusele: valikus on 5–10 GN-mahutit, 4 korvi, 16–70 kandikut ja kuni 6 termokasti. HOMMIKUSÖÖGI JAOTUSKÄRU A-CARE ja B-CARE on suunatud jaotustööle, Puhastuskäru CLEARACARE puhastuse korraldamisele ning TERMOBOKSI KÄRU PLEIADI C termokastide liigutamisele. KUUMUTATUD JA NEUTRAALNE KAHEKORDSE SAHTEGA KÄRU SÖÖGI JAGAMISEKS THERMOCARE vajab teie töökorralduses eraldi tähelepanu, sest selle juures tuleb kontrollida elektrinäitajaid. Tootevalikus esinevad 230 V ja 0,3–3 kW. Kontrollige enne valimist, kas käru mahub lifti ja koridori, kas kandikud on teie süsteemiga sobivad ning kas kuuma ja neutraalse toidu jaotus vajab eraldi sektsioone. Võrrelge ka käru laadimise järjekorda, sest see mõjutab teeninduse kiirust. Kui käru liigub tubade, köögi ja lifti vahel, hinnake rataste ning pidurite sobivust. Pange kirja, millised tarvikud peavad olema töötajale kogu vahetuse jooksul käeulatuses. Nii seote mahutavuse tegeliku teeninduskorraldusega.

Valige minibaar hotelli tuppa

Hotellitoa minibaar tuleb valida mahu, mõõtmete, riiulilahenduse ja uksetüübi järgi. Kategoorias on 17 mudelit ning maht ulatub 24–115 liitrini. Näidete hulgas on Minibaar 24 liitrit, Minibaar 34 liitrit, Minibaar 45 liters, Minibaar 35 liitrit, klaasuksega mudelid ning külmik-vitriin 48L DC48BB. Mõõtmed jäävad valikus 420–845 mm vahele ja kaal 10,6–33 kg-ni. Pinge on 220–240 V ning sagedus 50–60 Hz. Kontrollige kapi või niši mõõtmeid enne tellimist, sest sobivus sõltub nii kõrgusest kui ka sügavusest. Riiulite arv varieerub 1–4-ni, valikus on ka ukseriiulid, plastriiulid, traatriiulid ja horisontaalne valgustus. Mõnel mudelil on klaasuks, mõnel reguleeritavad riiulid. Võrrelge pudelite mahutavust ning vaadake, kas teie tubade joogivalik vajab suuremat mahtu. Külmaaine näitajad on esitatud tootekirjeldustes grammides või milligrammides; kontrollige konkreetse mudeli näitu enne ostukorvi lisamist.

Mõõtke ruumid enne tellimist

Enne tellimist mõõtke üle paigalduskoht, liikumisteed ja hoiuala. Võrrelge toote mõõtmeid ukseavade, lifti, koridori, leti ja tööpinna mõõtudega. Kärude puhul kontrollige lisaks laiusele ka kõrgust, rataste arvu ja pidurilahendust. Puhveti puhul mõõtke kogu teenindusala ning jätke ruumi toidu täitmiseks ja töötajate liikumiseks. Seadmete elektrinäitajad vajavad eraldi kontrolli. Valikus esinevad 220–240 V, 230 V ja 400 V ühendused ning võimsused 0,19–36,5 kW. Ärge lähtuge üksnes sellest, kas pistikupesa on lähedal; võrrelge seadme pinget ja võimsust teie töökoha võimalustega. Minibaaride puhul kontrollige niši mõõtmeid, ukse avanemist ja riiulite kasutatavust. Toateeninduse kärude puhul mõõtke lifti sisemõõt ja pöörderaadius. Kirjutage need mõõdud enne mudelite võrdlemist üles ning kontrollige valitud toote näitajaid tellimuse vormistamisel. Nii väldite olukorda, kus sobiv mahutavus ei sobitu tegeliku paigutusega. Mõõtke vajaduse korral ka ukse avanemise suund ja teenindusala vaba laius. Märkige tulemused ühte võrdlustabelisse koos pinge, võimsuse ja mahutavusega. See lihtsustab eri kategooriate toodete kõrvutamist ning aitab enne tellimist sobivuse üle kontrollida.

Korraldage puhastamine igapäevaseks

HoReCa-varustus peab sobituma teie puhastuskorraldusega. Valige kärud ja tööpinnad nii, et töötaja pääseks ligi kasutatavatele pindadele, sahtlitele ja mahutitele. Majapidamise kärude ja puhastusvahendite valikus on 65 mudelit ning maht 1,5–240 liitrit. Võrrelge, kas jäätmekonteineri või koti suurus vastab teie tööpäeva ülesannetele. Puhveti seadmete puhul arvestage toiduga kokku puutuvate pindade, GN-mahutite ja dosaatorite puhastamisega. Kontrollige, kas konstruktsioonis on alasid, kuhu koguneb vedelik või toidujääk. Toateeninduse kärudel võrrelge termokastide, kandikute ja riiulite eemaldatavust ning ligipääsu. Minibaaride puhul planeerige riiulite, ukseriiulite ja sisepindade regulaarne puhastus. Ärge lisage tellimusse omadusi, mida konkreetse mudeli juures ei ole märgitud; kontrollige alati tootekirjeldust. Teie töökorralduses peaks olema selge, kes puhastab kärud, puhvetiseadmed ja minibaarid ning millal kontrollitakse nende seisukorda. Selline jaotus aitab siduda seadme valiku igapäevase hügieenitööga.

Võrrelge tellimuse tingimusi

Kui sobivad mudelid on välja valitud, võrrelge nende mõõtmeid, mahutavust, pinget, võimsust ja kasutusotstarvet ühes tabelis. Märkige juurde mudeli täpne nimetus, näiteks Puhastuskäru CLEARACARE, Minibaar 24 liitrit või KANDIKÄRU VEGA GN1/1 C8+8. Kontrollige, kas vajate toodet laost või tellimisega. Laos olevate toodete tarneaeg on 1–3 tööpäeva ja tellimisega toodete tarneaeg 2–20 tööpäeva. Ettevõtetele kehtib 12 kuu garantii; eraisikutele kehtib 2 aasta pikkune garantii. Hinnad sisaldavad Läti käibemaksu 21 %. Müüja on SIA La RONDE (Läti). Enne kinnitamist kontrollige, kas tellimus on mõeldud ettevõttele ning kas valitud seadmete tehnilised näitajad vastavad teie ruumile ja ühendusele. Ärge võrrelge ainult kategooria mudelite arvu; võrrelge seda, millist tööetappi iga lahendus toetab. Kui vajate mitut toodet, koondage mudelikoodid ja kogused ühte tellimusse. Nii on teie ostuosakonnal lihtsam kontrollida komplektsust, tarneaega ja garantiitingimusi.

Vormistage tellimus selgete andmetega

Tellimuse vormistamisel pange kokku ettevõtte andmed, kontaktisik, valitud mudelite nimetused, kogused ja vajalikud tehnilised näitajad. Kontrollige iga toote mõõtmeid, pinget, võimsust, mahutavust ja tarneaega. Kui valite kärusid, lisage sisemiselt märkus nende kasutuskoha kohta: fuajee, majapidamine, toateenindus või bankett. Puhveti ja serveerimisseadmete puhul märkige, milline teenindusala või menüüetapp vajab lahendust. Minibaaride puhul võrrelge tubade niššide mõõtmeid ja soovitud mahtu. Tellimuse või küsimuse saate saata aadressil [email protected] või helistada numbril +371 25522233. Müüja SIA La RONDE tööaeg on E–N 8.30–18.00 ja R 8.30–17.00. Tarneaeg on laos olevatele toodetele 1–3 tööpäeva ning tellimisega toodetele 2–20 tööpäeva. Enne kinnitamist kontrollige, et mudelikood ja kogus oleksid õiged ning et ettevõttele rakenduv 12 kuu garantii oleks teie ostudokumentides arusaadavalt kajastatud. Lisage tellimusse ka tarneaadress, kontaktisiku telefon ja võimalikud paigalduskoha märkused. Võrrelge lõplikku nimekirja oma töövoo, ruumimõõtude ja elektriühendusega. Enne saatmist kontrollige veel kord, et kõik vajalikud mudelid ning kogused oleksid selgelt märgitud.

Alustage valikut tööetapist

Hotelli varustamisel alustage tööülesandest, mitte üksikust tootest. Majapidamise kärude ja puhastusvahendite kategoorias on 65 mudelit, fuajee- ja pagasikärude kategoorias 67 mudelit ning toateeninduse kärude valikus 12 mudelit. Võrrelge enne valikut käru mõõtmeid, kaalu, rataste arvu ja piduriga rataste olemasolu, kui need näitajad on konkreetse mudeli juures esitatud. Nii saate hinnata, kas lahendus sobib teie koridoridesse, liftidesse ja teenindusalasse.

Hommikusöögi ja puhveti seadmete kategoorias on 69 mudelit ning banketi- ja serveerimisseadmete kategoorias 37 mudelit. Kontrollige iga seadme puhul mahutavust, mõõtmeid, temperatuuri, võimsust ja pinget. Valikus on seadmeid pingega 230 V või 400 V ning võimsusega kuni 36,5 kW. Minibaaride kategoorias on 17 mudelit; nende maht ulatub 24–115 liitrini ja temperatuur 8–14 °C-ni. Valige lahendus toa suuruse, joogivaliku ja kasutusviisi järgi.

Kui mõõdud ja tehnilised nõuded on läbi vaadatud, võrrelge sobivaid mudeleid ning avage valik bhs.ee-s. Vajaduse korral saate vaadata ka hotelli varustamise juhendit või võtta ühendust kontaktilehe kaudu.

Enne tellimuse kinnitamist

Enne tellimuse kinnitamist pange kõrvuti mudeli nimetus, mõõtmed, mahutavus, pinge, võimsus ja eeldatav kasutuskoht. Kontrollige, kas valitud seade sobib teie ruumi, töökorralduse ja olemasolevate ühendustega. Kui valikus on mitu sarnast lahendust, võrrelge kaalu ning riiulite, sahtlite, rataste või muude kirjeldatud osade arvu. Nii vähendate riski, et hotell, restoran, kohvik, baar, söökla või catering-ettevõte valib töövoogu mittesobiva lahenduse.

Laos oleva kauba tarneaeg on 1–3 tööpäeva ja tellimisel oleva kauba tarneaeg 2–20 tööpäeva. Ettevõtetele kehtib 12 kuu pikkune garantii ning eraisikutele 2 aasta pikkune garantii. Müüja on SIA La RONDE Lätis ja hinnad sisaldavad Läti käibemaksu 21 %. HoReCa valdkonnas tegutsetakse alates 2013. aastast ning meeskonnal on üle 20 aasta kogemust.

Küsimuste korral helistage numbril +371 25522233 või kirjutage aadressil [email protected]. Ühendust saab võtta E–N kell 8.30–18.00 ja R kell 8.30–17.00. Tellimuse vormistamiseks kasutage bhs.ee valikut ning kontrollige enne kinnitamist kõik tehnilised tingimused üle.